concon ・豊まる イチオシメニュー
岐阜県海津市の平田町にある「豊まる」は、地元食材を活かした串カツや一品料理を提供するアットホームな雰囲気の居酒屋です。新鮮な食材と丁寧な調理が生み出す美味しさ、そして気取らない温かい空間が、地元の人々や遠方からの訪問者にも親しまれています。
・豊まる こだわり
「豊まる」の看板メニューである串カツは、サクサクの衣と中のジューシーな具材の絶妙なバランスが特徴です。素材選びには特にこだわりがあり、肉類は新鮮な豚肉や鶏肉、魚介類はその日仕入れた旬のものを使用しています。また、野菜の串カツも人気で、地元の農家から直送される新鮮な野菜を使った一串は、素材そのものの甘さや香りを楽しめる逸品です。
串カツの衣は、薄すぎず厚すぎず絶妙な厚みで、揚げたてはカリッとした食感が楽しめます。揚げ油はヘルシーなブレンド油を使用しており、軽く仕上がるため何本でも食べられると評判です。また、特製のソースは、甘みと酸味のバランスが取れた味わいで、串カツとの相性が抜群。一口サイズで提供されるため、いろいろな種類を少しずつ楽しめるのも魅力の一つです。
店内は、木の温もりを感じる和風のインテリアが広がる居心地の良い空間です。カウンター席では料理人が調理する様子を間近で見ることができ、ライブ感を楽しみながら食事ができます。一方でテーブル席や小上がり席も用意されており、グループや家族での利用にも対応しています。店内には地元ならではの温かな雰囲気が漂い、初めて訪れる人でもリラックスして過ごせるでしょう。
「豊まる」は、串カツをはじめとする美味しい料理と温かい雰囲気で、誰もが笑顔になれるお店です。地元の食材と確かな技術で作られる料理は、食事のひとときを特別なものにしてくれるでしょう。岐阜県海津市を訪れた際には、ぜひ「豊まる」でサクサクの串カツとともに地元の味覚を堪能してみてください。
・豊まる 店舗情報詳細
