・弁当惣菜ゆいまーる イチオシメニュー
横須賀市浦賀の閑静なエリアにある「弁当惣菜 ゆいまーる」は、小麦粉不使用の健康志向と、こだわりのスパイスを活かした味わい深い料理が楽しめるお弁当と惣菜の専門店です。店名に込められた「ゆいまーる」という言葉には、沖縄の方言で「助け合い」という意味があり、その名前通り、地域に根ざした温かな食事を提供しています。素材選びから調理に至るまで愛情が込められた料理は、誰もが安心して美味しく食べられる工夫が詰まっています。
・弁当惣菜ゆいまーる こだわり
「ダルバール」の料理は、熟練のインド人シェフがスパイスの扱いに細心の注意を払いながら手作りしています。一皿一皿に込められた本場の味わいは、素材の選定から調理法に至るまで徹底的にこだわり抜かれており、深いコクと独特の香りが特徴です。スパイスはインドから直輸入したものを使用し、日本の四季に合わせて辛さや風味が調整されています。これにより、インド料理初心者でも楽しめる親しみやすさが生まれています。
「ゆいまーる」最大の特徴は、小麦粉を一切使わないというこだわりです。健康志向の高まりや、アレルギーを持つ方にも配慮したこのポリシーにより、すべての人が安心して食事を楽しむことができます。特に、カレーや煮物といったメニューでも小麦粉を使わずに自然なとろみを実現しており、素材本来の味が引き立つ仕上がりになっています。
さらに、スパイス使いにも妥協はありません。店主が厳選したスパイスを独自にブレンドし、料理の一皿一皿に深みと香りをプラスしています。特に人気のカレーは、辛さを好みに合わせて選べるのが特徴。通常のマイルドな味わいから10倍の辛さまでは無料で調整が可能です。さらに、10倍を超える辛さを希望する場合は、一律50円で追加のスパイスを楽しむことができます。この「選べる辛さ」は、辛いもの好きにはたまらないサービスで、自分だけの好みの味を見つける楽しさも提供しています。
「弁当惣菜 ゆいまーる」は、健康志向の方やスパイス好き、さらには地元の味を楽しみたい人にとって特別な場所です。辛さを選べるカレーや愛情たっぷりのお弁当を通して、日々の食卓に笑顔を届けてくれるこのお店で、ぜひこだわりの味わいを体験してみてください。最後の一口まで美味しく食べたくなる、そんな料理が待っています。
・弁当惣菜ゆいまーる 店舗情報詳細
弁当惣菜ゆいまーる
神奈川県横須賀市浦賀1-7-1
月火水木金:9:00~16:00
土:9:00~13:00
定休日:日,不定休(祭日は営業)