concon ・伊与門 イチオシメニュー
滋賀県大津市の閑静な住宅街にある「伊与門」は、新鮮な海鮮料理と厳選された日本酒が楽しめる隠れ家的な名店です。オーナーの食への深い愛情と、細部にまで行き届いたこだわりが詰まった料理やお酒の数々は、地元の常連客だけでなく県外から訪れる方々も魅了しています。
・伊与門 こだわり
「伊与門」の最大の特徴は、毎日提供される新鮮な海鮮料理です。市場を通さずに、卸業者から直接仕入れるスタイルを取ることで、鮮度の高い魚介類をリーズナブルな価格で提供。オーナー自らの目利きで選んだ旬の魚を使った刺身や焼き物、煮物は、一皿ごとにその美味しさを堪能できます。特に季節ごとの海鮮をふんだんに使った「お造り盛り合わせ」は人気メニューで、美しい盛り付けとともに、魚本来の旨味が引き立つ逸品です。
また、「伊与門」は料理に合う日本酒のラインナップでも知られています。オーナーは利酒師の資格を持ち、滋賀県内の地酒はもちろん、全国各地から選りすぐった銘柄を揃えています。中には、ほかの店ではなかなか手に入らない希少な一本も。日本酒は料理に合わせて丁寧にプレゼンされ、選び方や楽しみ方を提案してくれるため、日本酒初心者でも気軽に楽しむことができます。
店内は、木の温もりを感じる和の落ち着いた雰囲気が漂い、居心地の良い空間となっています。一人で静かに日本酒を楽しむのも良し、家族や友人と賑やかに食事をするのも良し。どのようなシーンでも利用しやすいのが魅力です。また、お客さん同士やスタッフとの会話を楽しむことで自然とつながりが生まれ、リピーターが多いのも納得です。
「伊与門」は、地元の滋賀県を訪れる観光客にとっても、地元ならではの味覚と温かな雰囲気を体験できる特別な場所です。海鮮料理と日本酒を通じて、食べる喜びや人とのつながりを感じられるこのお店は、訪れる人々にとって忘れられないひとときを提供してくれます。ぜひ足を運んで、その魅力を体感してみてください。
・伊与門 店舗情報詳細
