concon ・中華料理太桜 イチオシメニュー
熊本県八代本町に位置する「中華料理 太桜」は、地元で長く愛されている中華料理店です。家庭的な雰囲気の中で、心温まる本格的な中華料理を堪能できます。その中でも看板メニューの「八代ラーメン」と「回鍋肉（ホイコーロー）」は、多くのファンを魅了する逸品です。
・中華料理太桜 こだわり
「中華料理 太桜」の名前の一つが「八代ラーメン」。 八代市ならではの特徴を取り入れたラーメンで、地元住民から観光客まで多くの人々に愛されています。しっかりとした深い旨みを持ちながらも重すぎないのが特徴です。 そこで特製の香味油が香りと味わいにさらに想像を超えていきます。麺はスープとの相性を考えて作られた特注の中細ストレート麺。歯ごたえがあり、スープをしっかりと絡めるため、一口ごとに満足感が広がります。定番の具材が彩りを添え、全体としてバランスが取れた一杯に仕上げています。地元の食材を使い、八代の味を見事に表現したラーメンは、訪れる人々を虜にする味わいです。
もう一つの人気メニューは「回鍋肉（ホイコーロー）」。 中華料理の定番メニューながら、「太桜」ならではのアレンジが加えられています。 豚肉とキャベツが主役のこの料理は、特製の甜麺醤（テンメンジャン）をベースにしたソースで味付けされ、香ばしく仕上げられています。豚肉は柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるよう丁寧に調理され、キャベツはシャキシャキ感を残して絶妙な火加減で炒められています。この二つの食材が、濃厚なソースと絡み合い、一口食べれば箸が止まらなくなる美味しさです。香り豊かでご飯が進むこの一品は、ランチでもディナーでも定番の人気メニューとして多くのリピーターに支持されます。
「中華料理 太桜」は、地元の人々に寄り添いながら、その味とサービスを磨き続けてきました。家庭的な雰囲気の中で本格的に味わう中華料理は、訪れる人々にとって特別なひとときを提供し八代市を訪れた際には、ぜひ「太桜」で地元の味を堪能してみてください。心のこもった料理が、きっとあなたを満足させてくれます。
・中華料理太桜 店舗情報詳細
