concon ・かず家 イチオシメニュー
秋田県秋田市高揚青柳町に位置する「かず家」は、新鮮な馬刺しをはじめとする厳選された料理と、アットホームな雰囲気が魅力の居酒屋です。地元の人々だけでなく、観光客からも愛されるこのお店は、落ち着いた空間で心のこもった料理を提供し、訪れる人々に特別なひとときを提供しています。
・かず家 こだわり
かず家の看板メニューである馬刺しは、全国から取り寄せた新鮮な馬肉を使用しています。鮮度にこだわり、丁寧にカットされた馬刺しは、赤身や霜降り、たてがみなど、異なる部位を一度に楽しむことができる一皿。口の中でとろけるような食感と、独特の旨味が広がります。特製のタレや薬味が、馬刺しの旨味をさらに引き立てます。シンプルな生姜醤油やニンニク醤油と合わせることで、馬肉本来の味わいを存分に堪能できるのが特徴です。また、日本酒や焼酎との相性も抜群で、一緒に楽しむことで食事全体の満足感が高まります。
かず家の魅力は、料理だけでなくそのアットホームな雰囲気にもあります。木の温もりが感じられる店内は、カウンター席や小上がり席があり、一人でもグループでもゆったりと過ごせる空間が整っています。スタッフの丁寧で親しみやすい接客も、訪れる人々を温かく迎え入れてくれる理由の一つです。初めて来店する方でもリラックスして食事を楽しむことができ、地元の常連客との交流も生まれる居心地の良さが魅力です。
秋田市高揚青柳町の「かず家」は、新鮮な馬刺しをはじめとする地元食材を活かした料理が楽しめる居酒屋です。アットホームな雰囲気と丁寧な接客が特徴で、地元住民から観光客まで幅広い層に愛されています。秋田の魅力が詰まった「かず家」で、新鮮な馬刺しと地元の味覚を楽しみながら、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。その一皿一皿が、秋田の思い出をより深いものにしてくれるはずです。
・かず家 店舗情報詳細
