和肴 案山子

イチオシメニュー

こちらのお店「和肴 案山子」では「鱧の焼き霜のお造り」「ノドグロのしゃぶしゃぶ」「牛の赤身
ステーキ」がおすすめメニューとなっており、繊細な和食料理を味わいいただけます。
「鱧の焼き霜のお造り」は、地元の素材や漁師から提供される食材を使用し、その日の良質な食材で調理しております。ふっくらとした鱧の旨みと霜の爽やかな風味をご堪能いただけます。
「ノドグロのしゃぶしゃぶ」は、富山県産のノドグロを使用しており、柔らかな食感と脂の旨みが魅力の一品です。素材の味わいを一層引き立てる出汁も店主のこだわりのひとつです。
「牛の赤身ステーキ」は、ブランドにこだわるよりも、その日の美味しさを重視して厳選したお肉を使用しております。ジューシーで肉の旨みが凝縮された一品です。ぜひ一度ご賞味ください。

こだわり

和歌山県和歌山市友田町にお店を構える「和肴 案山子」。アロチ繁華街の裏路地にひっそりと佇む、隠れ家のようなお店で、落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときをお楽しみいただけます。
夏は鱧や鮎のお造りや天ぷら、冬はクエのお鍋など、季節の食材を贅沢に味わいいただけます。またお料理に合う日本酒を豊富に取り揃えており、季節ごとに異なるお酒の魅力をお楽しみいただけます。接待などの特別な場面から、夜遅くでも気軽に楽しむことができるお店としてもご利用いただけますので、ぜひ一度足をお運びください。

店舗情報詳細