カフェトレイン ベイサイド

イチオシメニュー

まず、炭火焼きベイサイドブレンドについて。このコーヒーは、カフェトレイン ベイサイドが自家焙煎するこだわりのブレンドです。ブラジル産のコーヒー豆と、エチオピア産のコーヒー豆を絶妙な配合でブレンドし、炭火焼きで焙煎しています。この炭火焼き焙煎法は、コーヒー豆の香りや風味を引き出し、豊かな味わいを生み出します。さらに、コーヒー豆の選定にもこだわりがあり、愛媛県内のコーヒー豆を厳選して使用しています。地元愛媛の風土や気候を感じることができる、まろやかで深い味わいのコーヒーです。

次に、ホットサンドのこだわりについて。カフェトレイン ベイサイドのホットサンドは、新鮮な地元の食材と手作りの具材を使用し、店内で丁寧に焼き上げられます。特におすすめなのが、愛媛の名産品であるミカンを使ったミカンとチーズのホットサンドです。こちらのミカンは、新鮮な興居島産のミカンを贅沢に使用し、そのままの鮮度と風味を楽しむことができます。また、チーズとの組み合わせが絶妙で、甘さとコクのバランスが絶妙です。さらに、ホットサンドのパンもこだわりの手作りで、しっとりとした食感と香りが特徴です。

そして、興居島のフレッシュみかんジュースについて。このジュースは、カフェトレイン ベイサイドが自慢のドリンクメニューの一つです。興居島は、愛媛の南東に位置する美しい島で、ミカンの産地として知られています。こちらのジュースは、その興居島で育ったみかんを丸ごと絞って作られており、そのままの豊かな風味と甘さを堪能することができます。また、ジュースには添加物や保存料は一切使用せず、完全に手作りで作られています。そのため、新鮮なミカンの風味が損なわれず、素材本来の味わいを楽しむことができます。

こだわり

「カフェトレイン ベイサイド」は、雄大な海と緑に囲まれたロケーションで、地元の食材を活かした料理や手作りスイーツ、こだわりのコーヒーを提供するカフェです。こちらのカフェの魅力は、その名の通り、電車をモチーフにしたインテリアや装飾にあります。

まず、こだわりの料理について。カフェトレイン ベイサイドでは、地元愛媛県産の新鮮な食材を使用し、季節ごとに変わるメニューを提供しています。例えば、地元の農家から仕入れた新鮮な野菜を使ったサラダや、地元漁港で水揚げされた魚介類を使った海鮮料理が人気です。特に、愛媛の特産品であるみかんやレモンを使用した料理やスイーツは、地元愛媛の味を楽しむことができます。また、カフェトレイン ベイサイド自慢の料理の一つに、地元の名産品を使った季節限定のメニューがあります。これらの料理は、地域の食材を活かし、旬の味を楽しめることが特徴です。

次に、手作りスイーツのこだわりについて。カフェトレイン ベイサイドでは、店内で丁寧に手作りされたスイーツが豊富に揃っています。その中でも特に人気なのは、店内で焼き上げられる焼き菓子や、季節ごとに変わるフルーツを使ったタルトやケーキです。スイーツは、地元の新鮮な素材を使用し、店内で手作りされているため、素材の味や風味を存分に楽しむことができます。また、季節ごとに変わるメニューも多く、いつ訪れても新しい味を楽しむことができます。

そして、カフェトレイン ベイサイドのもう一つのこだわりは、こだわりのコーヒーです。こちらのカフェでは、地元愛媛で焙煎されたコーヒー豆を使用し、店内で丁寧に淹れられたコーヒーが提供されています。地域のコーヒー豆を使用することで、愛媛の風土や気候を感じることができ、より豊かなコーヒー体験を提供しています。さらに、カフェトレイン ベイサイドでは、コーヒーの淹れ方や味わい方にもこだわりがあり、ゲストに最高のコーヒータイムを提供しています。

カフェトレイン ベイサイドは、地元愛媛の食材や文化を大切にし、その地域の特性を活かした料理やスイーツ、コーヒーを提供することで、地域の魅力を訪れる人々に伝えています。雄大な自然と海のほとりで、心地よいひとときを過ごすことができます。