あの子んち

イチオシメニュー

日替わりメニューは、毎日新鮮な地元産の食材を使用しており、訪れるたびに新しい味に出会える楽しさがあります。店主が厳選する旬の野菜や魚、肉などを使って、その日のメニューを決めています。これにより、栄養バランスの取れた料理を提供することができ、常連客からも大変好評です。特に野菜を多く使用したメニューが特徴で、ヘルシー志向の方にもぴったりです。

さらに、日替わりメニューには店主の創意工夫が詰まっています。例えば、伝統的な和食から洋風料理、エスニック料理まで、バラエティ豊かな料理が楽しめます。一品一品手作りで、素材の持つ味を最大限に引き出すよう心がけており、毎回新しい発見があると評判です。

次に紹介するのは、店の看板メニューである唐揚げとチキンカツです。この二つの料理には、店主の並々ならぬこだわりが感じられます。

まず唐揚げですが、特製のタレに漬け込む時間がポイントです。このタレは、醤油、ニンニク、生姜などをベースにした秘伝のレシピで、素材の旨味を引き出しながら、深い味わいを生み出します。漬け込み時間をしっかりと確保することで、肉に味がしっかりと染み込み、噛むたびにジューシーな美味しさが口の中に広がります。また、揚げる際の温度管理にもこだわりがあり、外はカリッと中はジューシーに仕上がるよう、細心の注意を払っています。

一方、チキンカツには異なるアプローチが取られています。まず、使用する鶏肉は厳選された国産のもので、脂身が少なく、柔らかい部分を使用しています。この肉に特製のパン粉をまぶし、サクサクとした食感を楽しめるよう工夫されています。パン粉にもこだわりがあり、食感と風味を最大限に引き出すために、オリジナルの配合を使用しています。揚げる際には、高温で一気に揚げることで、外側はカリッと香ばしく、中はふっくらとジューシーに仕上げています。

こだわり

この店の最大の特徴は、なんと言っても「野菜たっぷりの日替わり＆定番3品のお弁当と定食」です。新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用し、季節ごとの旬の食材を取り入れたメニューは、健康志向の方々に大変人気があります。毎日変わる日替わりメニューは、訪れるたびに新しい発見があり、飽きることがありません。また、定番の3品も安定した美味しさで、多くの常連客に愛されています。

「あの子んち」では、お弁当や定食の他にも、オードブルの注文を受け付けています。ホームパーティーや特別なイベントの際には、見た目も華やかで、味も抜群のオードブルが大活躍します。予約制での提供となるため、事前に問い合わせをしておけば、心を込めた手作り料理を楽しむことができます。

店主のこだわりは、素材選びだけに留まりません。料理に使う調味料や出汁にも徹底的にこだわり、添加物を極力使用せず、自然の味を大切にしています。また、店内で提供される料理には、保存料や合成着色料を使用しないため、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べることができます。

さらに、「あの子んち」の魅力は料理だけではありません。店主やスタッフの温かい人柄も訪れる人々を和ませます。「ちょっと変わったお弁当屋さん？惣菜屋さん？カフェ？八百屋？」と、ジャンルにとらわれず、いつでも気軽に立ち寄れるお店として地域に根付いています。特に、野菜をたくさん摂りたいと思った時には、この店のことを思い出して立ち寄る人も多いそうです。

店内にはカウンター席もあり、一人でふらっと立ち寄って食事を楽しむこともできます。昭和レトロな雰囲気の中で、のんびりとまったりと過ごす時間は、日常の喧騒を忘れさせてくれることでしょう。

「あの子んち」は、野菜の美味しさを再発見できる場所であり、どこか懐かしい雰囲気に包まれた癒しの空間です。笑顔で迎えてくれる店主とスタッフが、いつでもあなたの訪問を待っています。健康的で美味しい料理を楽しみながら、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。