居酒屋ひあさ

・居酒屋ひあさ イチオシメニュー

愛媛県今治市鯉池町に位置する居酒屋「ひあさ」は、その独自のこだわりで地元客や訪れる人々を魅了しています。まず、「ひあさ」の最大の特徴は、新鮮な地元食材の使用にある。季節ごとに変わるメニューは、愛媛の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を活かした料理が中心で、特に、地元の漁師から仕入れる魚介類は、その日水揚げされたばかりのものを使用し、その鮮度と旨みが存分に堪能できる。また、「ひあさ」では料理だけでなく、お酒にもこだわりがあります。地元の酒蔵で醸造された地酒や、全国各地の銘酒を厳選して取り揃えており、料理との相性を考慮した銘柄を提供しています。お酒好きなお客様にとっては、まさに楽園とも言える酒のラインナップで、地元愛媛の酒文化を堪能することができます。

・居酒屋ひあさ こだわり

店内の雰囲気も「ひあさ」の魅力の一つです。落ち着いた和のテイストが漂い、木のぬくもりが感じられるインテリアが心地よく、カウンター席では職人技を目の前で堪能できるカウンターが人気で、料理の技術とこだわりが伝わる瞬間を楽しむことができます。最後に、「ひあさ」は、心遣いも忘れていません。地元のお客さんとの交流を大切にし、常連客を大切にする姿勢が店全体に行き渡っています。一度訪れたら、そこでしか味わえない特別な時間と空間が広がること間違いなし。愛媛の恵まれた食材と文化を楽しむなら、「ひあさ」は間違いない選択です。

・居酒屋ひあさ 店舗情報詳細