鉄板ダイニング 磊

・鉄板ダイニング 磊 イチオシメニュー

西脇にある鉄板焼の小さなお店、イタリアンをメインに創作料理などもしております。鉄板dining 磊～こいし～は、〔イタリアン・フレンチ〕を扱うホテルで修業を積んだシェフの鉄板焼き・創作料理が愉しめるお店です。カウンター×5席,4名掘りごたつ席×2完備なのでデート、女子会、お誕生日会などにオススメです。お誕生日や記念日に・・・ご予約の際にお電話で伝えていただくと、デザートをメッセージ付きプレートにさせていただきます♪ランチコースはメインが選べ、約7品ほどになっています。以前来た時は違うものを出したり、違う楽しみ方ができるように心がけています。

・鉄板ダイニング 磊 こだわり

鉄板ダイニング 磊のメニューは、旬の食材を活かした多彩な料理が特徴です。特に、地元の新鮮な野菜や、厳選された肉や魚介類を使用した料理が評判です。例えば、ジューシーなステーキや、新鮮な魚介の鉄板焼きは、シェフのこだわりが詰まった逸品です。また、鉄板焼きならではのライブ感を楽しめる「おまかせコース」も提供しており、その日のおすすめの食材を使った料理が次々と運ばれてきます。シェフは、長年の経験と技術を持つプロフェッショナルです。食材の選び方から調理法まで、一つ一つにこだわりを持っており、その情熱が料理に反映されています。特に、鉄板焼きの技術は見事であり、食材が焼ける音や香り、シェフの手さばきが食欲をそそります。また、シェフはお客様とのコミュニケーションを大切にしており、料理についての質問やリクエストにも親切に応じてくれます。ドリンクメニューも充実しており、料理に合わせたワインや日本酒、焼酎など、豊富な種類が揃っています。特に、地元の酒蔵から取り寄せた限定の日本酒は、ここでしか味わえない特別な一杯です。また、食後にはデザートも楽しめます。シェフ特製のデザートは、食事の締めくくりにふさわしい上品な甘さで、訪れる人々を満足させてくれます。「家族でゆっくり食事を楽しみたい」「記念日を落ち着いて祝いたい」「デートに最適な雰囲気のお店を探している」など、西脇や周辺地域の皆様の願いを叶える充実したメニューと、日常生活のさまざまなシーンにマッチする上質な空間を用意しております。それぞれの季節に合った質の高い海鮮、お肉、野菜などの素材を厳しい目で選び、鉄板焼きやイタリア料理、フレンチなどの多彩なジャンルの創作メニューをご提供いたします。料理との相性を考慮して豊富なドリンクを取り揃えており、ディナーの時間帯にはコース料理やアラカルトなどと一緒にじっくりとお楽しみいただけます。鉄板を目の前にしたカウンター席、ご友人同士やご家族でのお食事、接待などでもお使いになれるボックステーブル席がありますので、ランチでもディナーでも思い思いの時間をお過ごしください。ソースやスープも全て自家製です。手間ひまかけて提供されるお料理には味覚が刺激されます！

・鉄板ダイニング 磊 店舗情報詳細