concon ・やきそば屋 あんだん亭 イチオシメニュー
群馬県前橋市東片貝町に位置する「やきそば屋 あんだん亭」は、地元の住民から愛され続ける、昔懐かしいやきそばの名店です。昭和の香りが漂うこの店は、静かに佇む木造の建物で、赤い提灯が店先に掲げられており、訪れる人々を温かく迎えてくれます。店内に入ると、アットホームな雰囲気が漂い、木製のテーブルと椅子が並ぶこぢんまりとした空間が広がります。カウンター越しに見える厨房では、オーナーが一心不乱に鉄板の上でやきそばを焼いており、その香ばしいソースの香りが食欲をそそります。壁には色あせたメニューや、昔からの常連客によるメッセージが貼られており、時が止まったかのような懐かしさを感じさせます。「あんだん亭」のやきそばは、群馬県特有の太麺を使用しているのが特徴で、もちもちとした食感がたまらない一品です。注文を受けてから鉄板で焼かれるため、いつでもアツアツで提供されます。具材はシンプルで、キャベツやもやしが中心ですが、これがまた麺と絶妙に絡み合い、ソースの旨味を最大限に引き立てています。トッピングとしては、地元産の青のりや紅ショウガが用意されており、これがアクセントになって一層おいしさが増します。
・やきそば屋 あんだん亭 こだわり
やきそばのソースは、長年研究を重ねて完成したオリジナルブレンド。ほんのり甘さを感じさせる中にも、濃厚な旨味が凝縮されており、ひと口食べればその味の深さに驚かされることでしょう。さらに、焼き方にもこだわりがあり、表面は少しカリッとしつつ、中はしっとりとした絶妙な仕上がり。まさに職人技が光る逸品です。焼きそばは、サイズが4種類あり、麺とキャベツのシンプルな焼きそば。それにトッピングが各種＋50円で、豚肉やもやし、じゃがいも、玉子、ネギマヨがあるので、お客様の好みに合わせて作っています。チキンカレーは、サイズが2種類。スープは鶏ガラを使用し、チキンは鶏胸肉を使用しているためヘルシーで、辛すぎず誰でも食べられるような味わになっています。モツ煮は、こってりしており、仕入れの状況によって提供できる日とできない日があるため、あったらラッキー！！モツ煮は単品もあるため、焼きそばに入れても美味しいです。おでんは冬季限定で、大根や玉子、さつまあげ、ちくわ、こんにゃくの5種類がございます。安くて美味しいをコンセプトにしており、レトロな雰囲気を楽しんでいただけること間違いなしです。
・やきそば屋 あんだん亭 店舗情報詳細
