日本料理 きん魚

・日本料理 きん魚 イチオシメニュー

創作和食料理をお楽しみいただける【日本料理 きん魚】。旬の食材をふんだんに使用したお料理をご提供いたします。店主の技が光る、繊細なお料理の数々はどれも絶品です。美しい器に盛りつけられた四季折々のお料理は目でも楽しむことができます。また、お部屋からはお庭を楽しめ、繊細なお料理とともに皆様を贅沢なひと時へいざないます。是非一度お立ち寄りください。築100年の日本屋敷を改装した、木々に囲まれ趣のある日本料理店です。お部屋からはお庭を楽しめ、繊細なお料理とともに皆様を贅沢なひと時へいざないます。大切な方と”きん魚”でゆったりとした時間を過ごしませんか？

・日本料理 きん魚 こだわり

コースのみの提供。お昼は有り難いこと事に1ヶ月半先の予約で埋まっているほど人気です。コースの内容は季節によって月替わりで変わるためリピーターも多く、器にもしっかりこだわっているため、料理に合わせて変えています。鮎やいわな、穴子などのお魚が食べられ、鮎に関してはじっくり1時間ほどかけて焼くため頭まで食べられます。焼く前に行きだ状態のお魚をお客さまが見られるパフォーマンスもあるため、新鮮なものを提供されているということがお客さま自身の目で楽しめます。お店の建物にもこだわりがあり、築110年医女の古民家を使っていて、お庭を見ながら食事を楽しめます。四季によって見える景色も変わるため、視覚でも味覚でも楽しめます。古民家を使用した宿も初めていて、今は一般の方も宿泊することができます。お客様に永井ワールドを感じて楽しんでほしく、大人のテーマパークを目指しています。田舎ならではの接客を意識しており、近い距離感でお客様も話しかけやすく、お客様に寄り添ったサービスを意識しています。田舎ならではの最高のサービスをご提供させていただきます。

・日本料理 きん魚 店舗情報詳細