宇多津 ホルモン

・宇多津 ホルモン イチオシメニュー

香川県綾歌郡宇多津浜三番丁にある「宇多津ホルモン」は、地元の食材を相談したホルモン料理を提供する、知る人ぞ知る名店です。観光客や初めて訪れる人々にも愛されるこのお店は、シンプルでありながらも奥深い味わいのホルモン料理を楽しむことができます。「宇多津ホルモン」の魅力は、何よりも新鮮な食材と丁寧な調理、そして地元食材へのこだわりです。宇多津ホルモンでは、地元でできる仕入れ先から新鮮なホルモンを毎日直接仕入れており、その日のうちに提供されます。ホルモンは鮮度が命。新鮮なものほど臭みがなく、ぷりっとした食感が楽しめます。

・宇多津 ホルモン こだわり

ウたホル盛りは、4種の盛り合わせで、内容は仕入れによって変えるが、小腸は基本的に入っています。このお店の小腸は、ホルモンが苦手なお客様でもここのなら食べれると、お客様から直接お声が上がるほどです。それも一人二人ではないためオーナー様も自信を持って提供しています。ホルモン煮込みは、焼き肉では使用できない部分を余すことなく使用しており、しっかり煮込んで臭みも摂っています。オープン当初から人気のメニューです。ランチ限定のホルモン丼は、メガサイズもあり、男性ではメガを頼まれる方がほとんどなほど人気のメニュー。てれが美味しいとお客様から大絶賛されていて、しっかりとした甘みのあるタレ。お店のホルモンは1頭買いでの仕入れをしていて、全部を余すところなくメニューとして使用しています。下処理からお店でやっており、しっかり丁寧に行なっているため、苦手なお客様でも楽しんでいただけます。10年以上やっているが、今もなお研究を続けており、日々の進化が止まりませんさらに、ホルモンをさらにおいしくするのが、店自慢の「秘伝のタレ」です。特製のタレは、醤油ベースに地元香川の特産品を加えた、濃厚でコクのある味わいが特徴です。 ホルモンの脂の愛と絶妙にマッチし、一度食べると病みつきになるほどの美味しさです。「宇多津ホルモン」は、新鮮なホルモンと丁寧な調理、そして地元の食材へのこだわりで、香川県内外の人々に愛されるお店です。 ホルモン料理というと少し敬遠されがちですが、「宇多津ホルモン」のホルモンは新鮮で臭みがなく、初心者でも食べやすいと評判です。その味わい深い一品が、あなたを満足させること間違いありません。

・宇多津 ホルモン 店舗情報詳細