三の蔵

・三の蔵 イチオシメニュー

カレーは南信州牛を使用した贅沢カレー。地元のテレビで取材を受けるほど人気のメニューでお客様からの人気は圧倒的ナンバーワン。ランチタイムももちろん人気だが夜の時間も締めとして食べられる方もいる。甘口ココナッツりんごカレーは、スパイスにこだわって本場に近いカレーを研究するお店が多い中、あえて子供も食べやすい甘口のカレーを研究。スパイスを最小限にして作っているため、子供も食べられるし辛いのが苦手な大人の方も食べられる。だし巻き卵は鰹出汁だけを使用して作ったメニュー。鰹出汁の味をしっかり感じられて、提供に少し時間がかかるがそれでも食べたいと注文されるお客さまが多い。お店の雰囲気はアットホームな感じで、常連さんはもちろん、地方から来られた観光客の方も常連さんと仲良くなり2件目に一緒に行ってしまうほどアットホーム。

・三の蔵 こだわり

長野県飯田市の中心街、通り町に佇む「三の蔵」は、古民家の風情を大切にしつつ、地元の食材を活かした料理を提供する和食店です。店舗は歴史ある酒蔵を改装した趣ある建物で、外観からは落ち着いた雰囲気と落ち着いた感が漂います。 訪れる人を温かく迎え入れる「三の蔵」には、料理へのこだわりとともに、地域文化や食材を大切にする店主の想いが詰まっています。

「三の蔵」は、料理だけでなく、訪れる人に心地よい空間を提供することにもこだわっています。 古民家を改装した店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気で、かなりゆっくりと流れるかのような癒しの空間が広がります。カウンター席では、料理人の手仕事を間近に見ることができ、食材に対するこだわりや料理への情熱を感じることができます。また、個室や座敷もご用意しておりますので、ご家族や友人とのゆったりとした時間を過ごすことができます。これが「三の蔵」の魅力です。

「三の蔵」は、長野県飯田市の豊かな自然と伝統を感じながら、地元食材を活かした料理を楽しめる和食店です。 四季折々の新鮮な食材をふんだんに使い、丁寧に調理された一皿一皿には、店主の食材への愛情と地元文化へのこだわりが込められています。長野の自然の恵みを五感で感じる食体験を、ぜひ「三の蔵」でお楽しみください。

・三の蔵 店舗情報詳細