concon Cafe&kitchen SELAM イチオシメニュー
SELAMのテーマは「美味しくて、体に優しく、そして楽しい」こと。福津市「くわの農園」の米や、宮若市「マウンテンファーム」の野菜、八女市「いりえ農園」のお茶など、農家さんや作り手の方々が手間ひまを掛けて、心を込めて作り上げた無農薬・有機栽培にこだわった材料を使用した料理やデザート・ドリンクなど様々なメニューが楽しめるのが特長となっております。また店内はバリアフリー化されており、車椅子やベビーカーの方でもご安心してお越しください！アレルギー対応も事前に相談して頂ければ、できる限り対応して頂けるそうですよ
Cafe&kitchen SELAM こだわり
福岡県北九州市にお店を構えるCafe&kitchen SELAM。当店では無農薬、有機栽培のお野菜をたっぷり使ったお料理を提供しております。オーナーは以前、若松区で同名のお弁当屋さんを営んでいたそうですが、当時から使用する食材については安全・安心なものにこだわっていたそうですが、やがて「お弁当ではなくカフェというスタイルで直接お客様に提供したい」との思いから今回のカフェへの業態変更に至ったとのことです。店名の「SELAM」は、中世アラビアの風習のこと。男女が会話してはいけない時代に、男性が女性に自分の気持ちを花に託して花束として相手に送り、女性も花を通して返事をしていたらしく、やがてそれは花言葉の起源になったとのことで、そんな素晴らしい風習にあやかり、「自分たちが作った料理や店の雰囲気・接客を『束』にしてお客様にお伝えしたい」との思いで営業されておりますので、気になる方は是非足を運んでみてください！
店舗情報詳細
店名：
Cafe&kitchen SELAM
お問い合わせ：
093-883-7675
住所：
福岡県北九州市八幡西区折尾5-8-5
アクセス：
| 折尾駅から557m |
営業時間：
11:30〜16:30
定休日：
日曜日 月曜日
