concon ・ちゃんぽん玉ねぎ イチオシメニュー
福岡県福岡市西区野方1-22-20に位置する「ちゃんぽん玉ねぎ」は、地元で親しみやすいちゃんぽん専門店です。店名の通り、野菜や具材にこだわり、食材の旨味を活かしたちゃんぽんを提供するこのお店は、多くのファンを魅了しています。食べ応え抜群でありながら、ヘルシーさも感じられる一杯は、地域の人々の胃袋をがっちり掴んで離しません。
・ちゃんぽん玉ねぎ こだわり
「ちゃんぽん玉ねぎ」のちゃんぽんは、具材の多さと鮮度が自慢です。一杯の中にたっぷりと入っている野菜は、地元福岡県産を中心に新鮮なものを厳選。 キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、きくらげなどの豊富な野菜に加え、豚肉エビ、イカといった魚介が絶妙なバランスで組み合わさり、一口ごとに異なる味わいを楽しむことができます。 スープは、鶏ガラや豚骨をベースに、野菜の美しさが溶け込んだ優しい味わい。 濃厚すぎず、あっさりしすぎない絶妙な塩梅で、それでも楽しめる仕上がりになっています。しっかり煮込むことで、自然な甘さと旨味が伝わる。店名にも負けない「玉ねぎ」の存在感を感じられます。麺へのこだわり麺は、ちゃんぽん専用に作られた中太麺を使用します。 もちもちとした食感とツルツルとした喉越しが特徴で、スープや具材とよく絡むように計算されています。注意が払われており、最後の一口まで美味しく食べられるよう工夫されています。地域に根付いたお店として、多くの常連客に愛されています。学生から家族連れ、年配の方まで幅広い世代がご来店されます。
「ちゃんぽん玉ねぎ」は、ただのちゃんぽん専門店ではありません。一杯の中に詰まった食材へのこだわり、心温まる接客、そして地域とのつながりが、このお店を特別な場所にしています。料理でありながら、その奥深さを少し感じさせてくれる「ちゃんぽん」。 福岡市西区を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
・ちゃんぽん玉ねぎ 店舗情報詳細
