concon ・ホタルバナナ イチオシメニュー
長崎県南島原市北有馬町の静かな田園地帯に位置する「ホタルバナナ」は、一風変わった名前の通り、バナナをテーマにしたユニークなカフェです。ここでは、新鮮で香り高い国産バナナをふんだんに使ったスイーツや料理が提供され、訪れる人々に驚きと感動を与えています。その中でも、一度食べたら忘れられない「バナナカレー」が名物として評判です。
・ホタルバナナ こだわり
「ホタルバナナ」の最大の特徴は、使用するバナナがすべて自家栽培の国産バナナである点です。店主自らが愛情を込めて育てたバナナは、農薬を一切使わず、大自然の恵みを存分に吸収して育てられます。その結果、糖度が高く濃厚な味わいと、しっかりした食感を持つバナナが生まれます。この特別なバナナを使用することで、他では味わえない料理やスイーツを提供しています。
「ホタルバナナ」で一際注目を集めているのが、意外性抜群の「バナナカレー」です。この一皿は、甘さとスパイスのバランスが絶妙で、バナナの自然な甘みがカレーのスパイシーさを和らげ、深みのある味わいを生み出しています。カレーソースには熟成したバナナが溶け込んでおり、口当たりが滑らかでコクのある仕上がりです。また、トッピングとして薄くスライスした生バナナが添えられ、見た目にも楽しさをプラス。バナナとカレーという異色の組み合わせが驚くほど調和しており、一口食べればその魅力に引き込まれます。
バナナというユニークなテーマで地域の食文化を彩る特別なカフェです。その名物バナナカレーをはじめ、どのメニューにも店主のこだわりと愛情が込められています。南島原を訪れる際には、ぜひ「ホタルバナナ」に立ち寄って、自家製バナナの魅力と温かな雰囲気を味わってみてください。その特別なひとときが、旅の素晴らしい思い出になることでしょう。
・ホタルバナナ 店舗情報詳細
