博多よし魚 本店

博多よし魚 本店 イチオシメニュー

こちらの博多よし魚 本店では九州を中心に全国各地の季節の鮮魚を提供しています。究極の鮮度を五感で感じる「活イカ姿造り」は生け簀から取り出したばかりの鮮魚で織りなす活け造りは見た目も美しく、新鮮だからこその食感をお楽しみいただけます。瞬時に捌くための熟練の技を持った料理人が丁寧に素早くご用意致します。一品ごとに確かな美味しさをご提供させていただきますので、福岡ならではの贅沢な味わいをご堪能できます。鮮魚店直営ならではの鮮度と職人の技「寿司盛り合わせ」は寿司職人が丁寧に握る本格寿司をお気軽にお楽しみいただけます。ネタの新鮮さと口に入れた時の自然とほぐれるように力を入れずに仕上げた素材を引き立たせるシャリの塩梅でしっかりとまとめ上げています。丁寧に握り上げたお寿司は、お酒との相性も抜群です。ぜひこだわりの日本酒と一緒にご賞味ください。また、トロとウニの濃厚な味わいをご堪能できる「トロウニ巻」は、トロの深い旨味とウニの濃厚な味わいが相性抜群で、パクッと手軽にお召し上がり頂けるのも魅力の1つです。魚のプロが目利きした鮮魚は生け簀での管理にこだわり、確かな美味しさが好評です。人気の「お刺身盛り合わせ」はその日の仕入れの中でも1番上質だと自負するラインナップ5種類を、一人前500円でご堪能できます。大きい生け簀が三台もあり様々な海鮮をお楽しみいただけますので、ぜひ一度足を運んでみてください！

博多よし魚 本店 こだわり

福岡県糟屋郡志免町にお店を構える「博多よし魚本店」。2階は隠れ家のような雰囲気で別荘感覚で使用していただける落ち着いたゆっくりお寛ぎいただけるお店です。カウンターやテーブル席、小上がり、2階はテラス席もあり宴会もバーベキューも予約していただければ可能となっています。お酒は50種類以上あり、ウイスキーだけでも10種類あるのでお酒好きな方も楽しめること間違いなしです。お酒とぴったりで新鮮なお魚もご堪能でき、他にも季節ごとの素材を活かした一品やお鍋などもありますのでお魚以外のメニューも豊富です。生け簀で泳いでいるお魚は注文が入り次第捌くのでより新鮮なお魚をご堪能できます。ぜひ一度お気軽にお越しください！

店舗情報詳細