ひばり茶寮

・ひばり茶寮 イチオシメニュー

神奈川県座間市ひばりが丘にある「ひばり茶寮」は、築40年の古民家をDIYでリフォームし、和の趣あふれるカフェ兼体験スペースとして生まれ変わったお店です。友人の実家だった古民家を活用し、地域の活性化やものづくりをテーマに、人々が集い、創造性を楽しむ空間を提供しています。家族連れやペット連れでも気軽に訪れることができ、温かみのある雰囲気が広がる「ひばり茶寮」は、地域の新たな交流の場として親しまれています。

・ひばり茶寮 こだわり

「ひばり茶寮」で特に人気のスイーツが「白玉ぜんざい」です。もちもちとした食感の白玉と、じっくり煮込んだ小豆がたっぷりと盛り付けられたぜんざいは、心も体も温まる逸品です。甘さ控えめの小豆の味わいと、白玉の優しい口当たりが絶妙なバランスを作り出しています。季節によっては冷たい白玉ぜんざいも提供されるため、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。抹茶やほうじ茶との相性も良く、和のスイーツ好きにはたまらない一品です。

もう一つの看板メニューが、「和風あんかけオムライス」です。ふんわりと仕上げられた卵と、だしの効いた特製和風あんが絶妙に絡み合い、どこか懐かしさを感じる優しい味わいです。ライスには旬の野菜や地元の食材が使われており、ボリュームがありながらもヘルシーな仕上がりが特徴です。和の食材を活かしたこのオムライスは、洋食の新しい楽しみ方を提案してくれる一皿。ランチタイムには家族連れや友人同士での食事に大人気で、リピーターが絶えません。

「ひばり茶寮」は、築40年の古民家をリノベーションした和風カフェ兼体験スペースで、訪れる人々に和の趣と癒しを提供しています。もちもちの白玉ぜんざい、だしが効いた和風あんかけオムライスなど、絶品メニューが揃い、家族連れやペット連れでも安心して楽しめる環境が魅力です。さらに、陶芸やハーバリウム、ヨガといった体験プログラムを通じて、地域住民や観光客に創造性あふれる時間を提供。食事とものづくりが一体となった特別な空間で、ぜひゆったりとしたひとときをお過ごしください。その一皿一皿と体験が、心に残る素敵な思い出を作り出してくれます。

・ひばり茶寮 店舗情報詳細