ひろちゃん 本店

イチオシメニュー

「ひろちゃん 本店」の看板メニュー、塩ザンギは、そのシンプルながらも奥深い味わいで多くのファンを魅了しています。和食職人としての経験を活かし、店主が厳選した唯一無二の自然塩を使用することで、鶏肉の旨味を最大限に引き出しています。塩加減が絶妙で、外はパリッと、中はジューシーな食感がやみつきになること間違いなしです。

「塩ザンギ弁当」は、忙しい日常でもひろちゃんの味を楽しんでいただけるように工夫されています。塩ザンギに加え、副菜1品と漬物が付いており、栄養バランスも考慮した内容です。さらに、ボリュームが欲しい方には大盛や特盛にも対応しており、しっかりと満足感を得られるお弁当となっています。

「塩ザンギチョイス弁当」は、お好みのお総菜を2品選べる贅沢なバリエーションが魅力です。さらに、副菜1品と漬物が付いており、彩り豊かで栄養バランスも抜群です。毎日の食事に変化を加えたい方や、さまざまな味を楽しみたい方にぴったりのお弁当です。

こだわり

「ひろちゃん 本店」では、店主のこだわりが光る料理を提供しています。その味の決め手は、店主が惚れ込んだ特別な自然塩です。もともと和食職人であった店主は、この塩のまろやかで深い旨味に魅了され、自身の料理に取り入れました。特に「塩ザンギ」は、シンプルながらも一度食べたらやみつきになる逸品です。塩が鶏肉の美味しさを最大限に引き出し、口当たりの良いまろやかな塩味が特徴です。

ひろちゃんでは、いつでも最高の美味しさを提供するための工夫も欠かしません。すべてのお客様に熱々の揚げたてを楽しんでいただきたいという思いから、召し上がるタイミングに合わせた提供方法を心がけています。お客様一人ひとりの食べ頃を見計らい、その瞬間に最適な美味しさをお届けできるよう努めています。

また、ひろちゃんの独特のパリパリ食感は、揚げ方だけでなく油にも秘密があります。1日2回、必ず油を交換することで、汚れや酸化を防ぎ、常にフレッシュな状態で料理を提供しています。このこだわりが、カラッと揚がったザンギの絶妙な食感を生み出しています。