ひろちゃん

・ひろちゃん イチオシメニュー

もつ鉄板は博多のもつ料理の中でも特に人気が高い。この一皿は、新鮮なもつを使って、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。トロレバ刺しは、ひろちゃんのこだわりが詰まった逸品です。 レバーの新鮮さが何よりも重要視されており、その日仕入れた最高の状態のものしか使用しません。癖が全くなく、口に入った瞬間にとろけるような食感が広がります。もつ唐揚げは、もつ料理の中でも珍しいメニューで、ひろちゃんならではの一品です。新鮮なもつを使用し、外はカリッと、中はジューシーに揚げられたもつ唐揚げは、軽い口当たりながら、噛むほどに旨味が染み出るのが特徴です。

・ひろちゃん こだわり

福岡市中央区の大名に位置する「ひろちゃん」は、もつ料理を中心としたメニューで人気を誇る居酒屋です。 福岡の「もつ鍋」文化を背景に、より一歩踏み込んだもつ料理の美味しさを提供します。この店は、地元の常連客だけでなく観光客にもサポートされています。 特に、店自慢の「もつ鉄板」「トロレバ刺し」「もつ唐揚げ」は、一度食べたら忘れられない逸品揃いにります。

地元の食材を最大限に活かし、鮮度を第一に考えたもつ料理を提供しています。 博多のもつ料理文化を受け継ぎながらも、独自のアレンジを加え、素材の持ち味をまた、料理だけでなく、お店の温かい雰囲気とアットホームな接客も、「ひろちゃん」の魅力の一部です。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からテーブル席までご用意させていただいております、少人数でも大人数でも、お気軽にお越しいただける。地元の人だけでなく、観光客からも人気を呼ぶ「ひろちゃん」。 料理はもちろん、スタッフの気まずい対応や店内の居心地の良さが、多くのリピーターがいる理由です。 料理を待ちながら、カウンター越えて見る調理風景も楽しいひとときで、もつ料理が出来上がる過程を間近で見ることができる。

もつ料理の魅力を思い切って引き出した「もつ鉄板」「トロレバ刺し」「もつ唐揚げ」を筆頭に、博多ならではの美味しさを楽しめる名店です。新鮮な食材と丁寧な調理にこだわり、すべての人に心温まる食体験を提供しています。 博多に来た際には、ぜひ「ひろちゃん」で、もつ料理の深い世界を堪能してみてください。

・ひろちゃん 店舗情報詳細