カテキン堂

イチオシメニュー

抹茶大判カテキン焼きに使用される抹茶は、最高品質のものが厳選されている。店主は長年の経験と専門知識を活かし、日本各地から最上級の抹茶を厳選して仕入れている。抹茶の品質は味わいや香りに直結するため、その品質には絶対のこだわりが持たれている。抹茶の香り高さと豊かな味わいが、抹茶大判カテキン焼きの味わいを一層引き立てている。

また、カテキン堂の抹茶大判カテキン焼きに添えられるつぶあんとカスタードも、素材の品質にこだわりが見られる。つぶあんには、国産の上質なあずきを使用し、丁寧に炊き上げられたなめらかな食感と、甘さ控えめの風味が特徴だ。カスタードには、新鮮な卵と濃厚な牛乳を使用し、店内で手作りされている。これらの素材の品質とバランスが、抹茶大判カテキン焼きとの相性をより一層高めている。

さらに、抹茶大判カテキン焼きに添えられる抹茶こし餡も、その名の通り抹茶の風味が存分に楽しめる一品だ。こし餡には、上質な小豆と濃厚な抹茶が使用され、独特のほろ苦さと甘みが絶妙に調和している。抹茶の風味が存分に広がる抹茶こし餡は、抹茶大判カテキン焼きとの相性抜群で、贅沢な味わいを楽しむことができる。

こだわり

「カテキン堂」は、健康志向の方々にとって親しまれる茶葉専門店であり、茶葉の品質や効能にこだわりを持っています。この店には、茶葉の選定や製法、そしてサービスに至るまで、独自のこだわりが凝縮されています。

まず、カテキン堂の茶葉には、最高品質の茶葉を厳選して使用しています。店主は、長年の経験と専門知識を活かし、世界各地から厳選された茶葉を直接仕入れています。品質管理には徹底的にこだわり、新鮮で良質な茶葉を提供することに力を注いでいます。特に、カテキン含有量の多い緑茶や抗酸化作用のある白茶など、健康に良いとされる茶葉を幅広く取り揃えています。

次に、カテキン堂では、茶葉の製法にもこだわりを持っています。茶葉の製法は、その茶葉の味や香り、そして健康効果に大きな影響を与えます。店主は、伝統的な製法と最新の技術を組み合わせ、茶葉を最適な状態で提供するために努めています。茶葉の摘み取りから製造、保存まで、一貫した品質管理が行われ、お客様に安心して美味しいお茶を楽しんでもらえるよう努めています。

さらに、カテキン堂のサービスにもこだわりがあります。店内では、茶葉の種類や効能についての豊富な知識を持ったスタッフが丁寧に対応し、お客様のニーズに合った茶葉を提案しています。また、お茶の淹れ方や保存方法などのアドバイスも行い、お客様が茶葉をより美味しく楽しめるようサポートしています。顧客満足度の向上を目指し、常にお客様の声に耳を傾け、サービスの向上に努めています。