concon ・喜良久庵 イチオシメニュー
茨城県常総市水海道栄町に位置する「喜良久庵」は、創業65年の歴史を誇る老舗の食事処です。3代目が受け継ぐ伝統の味と揚げたてのこだわりがたくさんの人々に愛され、地元住民や観光客が訪れる特別な場所となっています。 名物の「カツ丼」や「天ざる」を中心に、丁寧に作られた料理が心とお腹を満たしてくれます。
・喜良久庵 こだわり
「喜良久庵」の料理は、揚げたてでサクサクの食感を楽しめるのが特徴です。 カウンター越しに提供される出来立ての料理は、熱々で香ばしく、素材本来の美味しさを引き出しています。一貫したこだわりが、地元の常連客だけでなく初めて訪れる観光客にもサポートされています。特に揚げ物料理は、職人技が光る逸品ばかり。油の温度管理や揚げる時間に細心の注意を払い、一口食べれば外はサクサク、中はジューシーな仕上がりとなっています。
看板メニューの一つである「カツ丼」は、揚げたての豚カツに、卵がたっぷり絡められた逸品です。ご飯の上にのせられた豚カツは衣がサクサクで、ジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がります。特製のタレは甘さと塩味が絶妙なバランスで、ボリュームたっぷりの一杯は、ランチにもディナーにもぴったり。学生やサラリーマンからも人気を誇る定番メニューです。
昭和35年に創業した「喜良久庵」は、初代から続く伝統を3代目がしっかりと受け継ぎつつ、新しい時代に合わせたメニュー作りやサービスにも挑戦しています。丁寧に作られた料理は、人々に温かさと安心感を与えます。また、3代目の店主は「食事で幸せな時間をお届けしたい」という思いで常に、料理の品質向上に努めています。
茨城県常総市の「喜良久庵」は、創業65年の歴史と3代目が受け継ぐ伝統の技が光る食事処です。揚げたてサクサクにこだわるカツ丼や天ざるは、どれも地元の新鮮な素材と丁寧な調理が生みます。地元住民にとっての憩いの場であり、来訪観光客には茨城の味を堪能する場所として、老舗ならではの魅力を提供し続ける「喜良久庵」。茨城に訪れた際は是非、お立ち寄りください。
・喜良久庵 店舗情報詳細
