concon イチオシメニュー
こちらの焼酔亭 蔵では「蔵手羽」「若鳥のチリマヨソース和え」「河豚のたたき」がおすすめメニューとなっており、お酒と相性のいいおつまみや料理をお楽しみいただけます。蔵手羽は長州どりを名古屋の甘辛いタレと一緒にお召し上がりいただけます。おすすめメニューはその日の食材の入荷次第で変わり、無添加にこだわっています。海鮮もご用意しており、フグやアンコウを主にお楽しみいただけます。下関ということもあり色んな種類の魚を仕入れることができるため、魚が好きな方もぜひ一度足を運んでみてください！
こだわり
山口県下関市にお店を構える「焼酔亭 蔵」。落ち着いたおとなの隠れ家、古民家のような雰囲気で店主自ら改装にもこだわったお店です。ワイン好きの方にはクリームチーズに胡桃を入れた干し柿のミルフィーユや、日本酒が好きな方には和食を提供したりなどお客様の好みに合わせた料理を提供しております。焼酎に合うようなおつまみなどを最初は作ったりしておりましたが、周りの同世代が体に気を使うようになりそれに合わせて少しでも体に良いものをと無添加にこだわるようになったそうです。下関ならではのフグやアンコウ、お酒と相性のいいおつまみなど一緒にお楽しみいただけますので、ぜひ一度お気軽にお越しください！
店舗情報詳細
店名：
焼酔亭 蔵
お問い合わせ：
083-222-5555
住所：
山口県下関市細江町1-3-4
アクセス：
JR下関駅より徒歩10分
営業時間：
18:00~0:00
定休日：
月曜日
