concon ・もこよし イチオシメニュー
北海道旭川市神楽岡にある「もこよし」は、群馬の味覚と北海道の新鮮な食材を融合させた特別な料理が楽しめる串揚げ店です。今年で創業7年目を迎えるこのお店は、串揚げをメインに、8種類の特製ソースや群馬の日本酒を堪能できるユニークなコンセプトで、地元住民や観光客に愛されています。カウンター5席を含むアットホームな空間で、日常の食事から特別なひとときまで幅広いシーンに対応しているのが魅力です。
・もこよし こだわり
「もこよし」の主役は、北海道産の新鮮な食材を使った串揚げです。地元の野菜や海産物、肉類など、旬の食材を取り入れることで、四季折々の味わいを楽しめます。一つ一つ丁寧に衣をつけ、絶妙な温度で揚げられた串揚げは、外はサクサク、中はジューシーな仕上がり。素材本来の旨味を最大限に引き出しています。さらに、串揚げを楽しむためのソースは、なんと8種類も用意されています。甘辛い味噌だれやフルーティーなフルーツソース、さっぱりとしたポン酢など、それぞれの串に合うソースを選ぶ楽しさがあり、毎回新しい味わいを発見することができます。
「もこよし」は、料理だけでなくお酒にも力を入れています。特に群馬の日本酒にこだわり、地元の蔵元から取り寄せた厳選の銘柄が常時揃っています。辛口から甘口まで幅広いラインアップがあり、串揚げや群馬料理との相性も抜群です。日本酒初心者の方にも安心して楽しめるよう、オーナーやスタッフが料理に合う一本を丁寧に提案してくれます。また、群馬の地酒だけでなく、地元北海道のお酒も取り入れることで、訪れるお客様の幅広い好みに対応しています。
旭川市神楽岡の「もこよし」は、北海道の新鮮な食材と群馬の郷土料理が楽しめる、串揚げと日本酒の専門店です。8種類のソースで味わう串揚げや、群馬の地酒を中心とした厳選の日本酒、地元の味覚が織り成す特別な料理が訪れる人々を魅了しています。カウンター席での温かい雰囲気や、料理を楽しむための丁寧なサービスも、リピーターが多い理由の一つ。「もこよし」で味わう北海道と群馬のコラボレーションは、日常のひとときに新たな彩りを添えること間違いありません。
・もこよし 店舗情報詳細
