イチオシメニュー
「中津川串揚げ くしえもん」が誇るのは、串揚げ5本盛りである。この盛り合わせには、店主が厳選した新鮮な食材が使われており、その日の仕入れによって内容が異なる。揚げたての串揚げは、サクサクの衣とジューシーな中身が特徴であり、食べ応えが十分な一品となっている。また、素材の旨みを最大限に引き出すために、衣や調理法にもこだわりが見られ、食べる人々を満足させる味わいを提供している。
次に、「中津川串揚げ くしえもん」の和牛ホルモン鍋は、贅沢な味わいが楽しめる人気の一品だ。店主は、地元で育てられた上質な和牛ホルモンを使用し、独自のスープでじっくりと煮込んでいる。スープには、秘伝の調味料や旨みが凝縮されており、食べるとほのかな甘みと深いコクが口いっぱいに広がる。また、具材には新鮮な野菜やきのこ類がたっぷりと入っており、栄養バランスも考慮されている。一度食べれば虜になる、と地元の人々からの評判も高い。
「中津川串揚げ くしえもん」の串揚げ5本盛りと和牛ホルモン鍋は、地元の食材へのこだわりと独自のレシピが魅力の一つである。ここで提供される料理は、地元の味と文化を感じながら、心から満足できる一皿を提供している。
こだわり
地元の人々に愛される串揚げの名店であり、その独自のこだわりが光る。ここでは、素材の品質や調理法に徹底的にこだわり、美味しい串揚げを提供している。
まず、「中津川串揚げ くしえもん」が最も大切にしているのは、素材へのこだわりである。店主は、地元で採れる新鮮な食材を厳選し、その日の仕入れに応じてメニューを提供している。特に、串揚げに使用する食材は、地元産の野菜や肉を中心に選ばれ、その鮮度と品質にこだわっている。新鮮な食材を使うことで、素材の持つ旨みや風味を最大限に引き出し、美味しい串揚げを提供している。
次に、「中津川串揚げ くしえもん」が誇るのは、調理法へのこだわりである。串揚げは、素材の鮮度を保ちながら、サクサクの衣とジューシーな中身を実現するのが難しい料理だが、ここでは独自の調理法を用いて、その難しさに挑戦している。衣のサクサク感と食材の旨みを引き出すために、油の温度や揚げ時間に細心の注意を払い、最高の味わいを追求している。また、串揚げの盛り付けにも工夫が凝らされており、見た目にも美しい一品となっている。
そして、「中津川串揚げ くしえもん」の雰囲気もまた、訪れる客を心地よく迎える要素の一つだ。アットホームな雰囲気の店内は、くつろぎの空間が広がっており、地元の人々や観光客が集まる場所として親しまれている。また、親しみやすいスタッフの接客も魅力のひとつであり、訪れる客をいつも笑顔で迎えてくれる。
「中津川串揚げ くしえもん」は、素材へのこだわりと独自の調理法、心温まる雰囲気が魅力の一つである。ここで提供される串揚げは、地元の味と文化を感じながら、心から満足できる一皿を提供している。
中津川串揚げ くしえもん
0573-65-0941
岐阜県中津川市新町8-11
11:30~13:30 17:00~23:00
日曜日