concon ・中山茶屋 イチオシメニュー
中山茶屋の看板メニューである団子は、種類豊富で、みたらし、あんこ、ごま、きなこなど、昔ながらの味が勢揃いしています。特に、香ばしく焼き上げられたみたらし団子は、一口食べると外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした絶妙な食感が広がり、甘辛いタレが絡んで口の中で溶けていきます。また、あんこ団子は、しっかりとした甘さの中に上品さがあり、つぶあんがたっぷりと絡んだ一品です。茶屋で提供される団子は、毎日早朝から丁寧に仕込まれており、その手間と愛情が味にしっかりと反映されています。
・中山茶屋 こだわり
お団子は、上新粉という米粉を100%で使用しており、そのほかは、水・醤油・砂糖・葛のシンプルなものしか使用していない。酒饅頭は、あんこも自家製で練っていて、北海道の小豆を使用。柚味噌つけ饅頭は、飯能のB級グルメとしてあり、ゆずは飯能のものを使用し、オーナー様自らジャムを作り味噌に混ぜている。いろんなところでイベント出店もしており、飯能祭りや飯能ものづくりフェスタ、百貨店などで行われる物産展にも出店するほど。飯能の魅力をこの中山茶屋から伝えたいというオーナー様の思いがある。飯能市中山の静かな山あいに佇む中山茶屋。そこには、自然の中でゆっくりと味わえる、昔ながらの素朴な味があり、現代の忙しい日常を忘れさせてくれる空間が広がっています。ぜひ、四季折々の美しい景色とともに、手作りのお団子とお茶を楽しんでみてはいかがでしょうか。
・中山茶屋 店舗情報詳細
