オレガレ

イチオシメニュー

オレマキは、オレガレの代表的な一品として地元で親しまれています。オレマキは、新鮮な海の幸と地元の野菜を贅沢に使った巻き寿司です。店主自らが厳選した地元漁港から直接仕入れた新鮮な魚介類を使用し、その日の水揚げされた食材をそのまま活かしています。特にこだわりを感じるのは、寿司飯に使用するお米です。愛知県産の特別栽培米を使用し、ふっくらとした食感と豊かな風味を実現しています。さらに、地元の野菜も新鮮な状態で使用され、彩り鮮やかな巻き寿司が完成します。オレマキは、地元の食材を活かした贅沢な味わいが楽しめる、オレガレの自慢の一品です。

しらす丼は、西尾の名物であり、オレガレでも人気の高いメニューです。こちらも地元の新鮮なしらすを使用し、その日の水揚げされた食材を使っています。しらすは、プリプリとした食感と濃厚な味わいが特徴で、地元の人々に親しまれています。丼の上には、しらすの他にも地元の野菜や卵が盛り付けられ、見た目にも美しく彩り豊かな一品となっています。特にこだわりを感じるのは、地元産のお米です。地元で栽培されたお米を使用し、その風味と食感がしらすとの相性を引き立てています。しらす丼は、地元の海の幸を堪能したい方にとってはたまらない一品です。

最後に、オレガレのナポリタンは、シンプルながらも風味豊かな一品です。パスタは手打ちのものを使用し、モチモチとした食感が特徴です。ソースには、トマトの酸味と甘みが程よく調和した特製のナポリタンソースが使われており、食欲をそそる香りが広がります。さらに、たっぷりの野菜とベーコンが加えられ、味わい深さをプラスしています。ナポリタンは、シンプルながらも素材の味を活かしたオレガレならではの一品として、多くの人々に愛されています。

こだわり

「オレガレ」は、地元の人々や訪れる人々に愛される、素材の味わいを活かした料理を提供するレストランです。ここでは、店自慢の料理やサービスが、シェフのこだわりと技術が光る絶品メニューとして、多くの人々の心を掴んでいます。そんな「オレガレ」の料理の魅力とこだわりをご紹介します。

こちらのレストランの魅力の一つは、地元の新鮮な素材を活かした料理です。オレガレでは、地元の農家や漁師から仕入れた旬の食材を使用し、シェフが丹精込めて調理しています。新鮮な野菜や海の幸、地元で育った肉など、素材そのものの味わいを最大限に引き出す料理が提供されています。また、季節ごとに変わるメニューも充実しており、訪れるたびに新たな味覚の発見があります。地元の素材を活かした料理は、地元の食材の美味しさを存分に堪能したい方にとってはたまらない魅力となっています。

店内の雰囲気やサービスにもこだわりが感じられます。オレガレの店内は、落ち着いた雰囲気と温かみのある空間が広がっており、くつろいだ食事を楽しむことができます。また、スタッフは笑顔でお客様を迎え、丁寧な接客で心地よいひとときを演出しています。お客様のリクエストや要望にも柔軟に対応し、快適な食事体験を提供することに力を入れています。このようなサービスと雰囲気が、お客様の心を満足させ、再訪を促しています。