concon ・りあん イチオシメニュー
阿蘇の豊かな自然に囲まれた熊本県阿蘇市一の宮町宮地に位置するテイクアウト専門の肉巻きおにぎり専門店。もともと実家が農業や養豚をされていることから、お店で使うお米は自家製米。しかも、店主のお父さんのこだわりで、無農薬の合鴨農法で栽培したお米。そのお米をおにぎりに使っているという贅沢な一品。さらに、選べる高菜ご飯の高菜漬けは、店主のお母さんの手作り。もちろん高菜も無農薬。安心安全の食材を使った「肉巻きおにぎり」であることも判明。もちろん味も抜群。今後はテイクアウトを主体とした2店舗目を計画中。こちらの店舗は地域の方にも食べてもらえるようなお弁当を販売したり、無農薬のお米や高菜などの販売も行いたいと考えているとのこと。ホットドックは、実家の養豚場（島川農園産 あそ元気豚）の豚のお肉を使ったウインナーソーセージを使用。島川農園は遺伝子組み換えの餌は使用せず、自社独自で配合した安心安全な餌をあたえています。パンは、阿蘇市のパン屋さんに特別に作ってもらっているソフトフランスと、全てにこだわった逸品です。今年6月にホットドッグをメインにテイクアウト専門のりあん UD Garden店をオープン。メインのホットドッグも、オーソドックスなものからメガホットドッグ、とんかつドック、ナポリタンドックなど種類豊富です。また他のメニューには、肉巻きおにぎり(プレーン、マヨネーズ、あぶりチーズ)やドリンクなどがあります。肉巻きおにぎりにも様々なこだわりがあって、お米は合鴨農法で無農薬。
中のごはんは白ごはんor高菜めしにでき、高菜も自家栽培し漬け込んでいるそうです。
・りあん こだわり
りあんの店内は、清潔感あふれるシンプルな造り。持ち帰りがメインですが、店内での飲食スペースもございます。テイクアウト後は、阿蘇の観光スポットやピクニックに最適な公園での食事にぴったりです。肉巻きおにぎりを片手に、阿蘇の雄大な自然を感じながら食事を楽しむことができるのも、この店の魅力の一つです。特に観光シーズンには、行列ができることもしばしば。観光客だけでなく、地元の人々にとっても「りあん」の肉巻きおにぎりは、手軽に食べられる贅沢なランチとして親しまれています。価格帯も手頃で、ボリューム感たっぷりのおにぎりが1つから気軽に購入できるのも、利用しやすいポイントです。また、スタッフの温かい対応も「りあん」の魅力の一つです。地元の人々と積極的にコミュニケーションを取り、観光客には阿蘇の魅力を伝える姿勢が印象的です。店員との会話を楽しみながら、阿蘇のおすすめスポットや、地元の隠れた名店情報を教えてもらうこともできます。「りあん」の肉巻きおにぎりは、地元産の素材を使い、丁寧に作り上げられた逸品です。阿蘇を訪れた際には、ぜひこの贅沢なテイクアウトフードを手に取り、阿蘇の大自然とともにその味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
・りあん 店舗情報詳細
