そば茶屋堀金店

イチオシメニュー

とり天そばは、ジューシーな鶏肉を使用した天ぷらをそばと一緒に楽しめる一品です。鶏肉は新鮮で脂がのっており、天ぷらにすることで外はサクサク、中はふっくらとした食感が楽しめます。そばは地元産のそば粉を使用して毎日手打ちされ、風味豊かでコシのある食感が特徴です。とり天の旨味とそばの風味が絶妙に絡み合い、一口ごとに幸せを感じられる仕上がりです。

カツ丼セットは、お客様の好みに合わせて選べる豊富なセットメニューが特徴です。カツ丼は、ジューシーな豚肉をサクサクの衣で包み、特製のタレで仕上げた一品。カツ丼のセットには、ざるそば、かけそば、ざるうどん、かけうどん、ラーメン、ざるラーメンの中からお好きなものを選べます。特に、そばやうどんの質の高さが評判で、カツ丼との組み合わせが絶妙です。

天ざるは、そば茶屋堀金店の定番とも言える一品です。天ぷらは注文を受けてから揚げるため、常に揚げたての状態で提供されます。地元の新鮮な野菜や魚介を使い、サクサクとした食感と素材の旨味を最大限に引き出しています。そばはざるそばで提供され、冷たいそばと熱々の天ぷらのコントラストが楽しめます。特製のつゆと一緒に食べると、そばの風味が一層引き立ちます。

こだわり

「そば茶屋堀金店」は、地元で長年愛されてきた伝統を大切にしながら、新しい風を取り入れているお店です。もともと存在していたお店を受け継ぎ、現在も多くの常連客が訪れるこのお店は、昔ながらの味を守りつつ、新しいメニューを積極的に取り入れることで、幅広い世代に支持されています。

そば茶屋堀金店のこだわりは、まず何と言っても自家製のそばにあります。地元産のそば粉を使用し、毎日手打ちで作られるそばは、コシがあり風味豊かで、そば本来の味わいを存分に楽しむことができます。特に「ざるそば」は、多くの常連客に愛されている一品で、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。

また、新しいメニューにも力を入れており、季節ごとに変わる限定メニューや地元の新鮮な食材を使った創作そば料理が登場します。

さらに、そばだけでなく、定食や一品料理も充実しています。特に人気なのが「そば定食」で、そばに加え、天ぷらや小鉢がセットになったボリューム満点のメニューです。天ぷらは地元の新鮮な野菜や魚介を使用し、サクサクとした食感とともに素材の旨味を引き出しています。

お店の雰囲気も大切にしており、温かみのある木の内装が、訪れる人々に安らぎを与えます。昔ながらの面影を残しつつ、清潔で明るい店内は、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりです。お客様一人ひとりに丁寧なおもてなしを心掛け、地域に根ざした居心地の良い空間を提供しています。