Tesoro

イチオシメニュー

お寿司10種盛り合わせは、その日の厳選された新鮮なネタを使用し、シェフが心を込めて握ります。全国から季節に応じて厳選して取り寄せたり、季節の野菜を使った彩り豊かな一品です。また、握り方や盛り付けにも独自の工夫が凝らされており、見た目にも美しく、味わい深いお寿司の数々が楽しめます。

さらに、お寿司屋さんのピザは、伝統的なイタリアンピザに、日本の食材や調理法を取り入れたオリジナルメニューです。薄い生地に、新鮮な海の幸や季節の野菜、そしてお寿司で使われるネタをトッピングし、独自の味わいを生み出しています。特に、地元で獲れた魚介類を使用したピザは絶品であり、地域の食材と伝統の融合が楽しめます。

そして、特製ミートソースパスタは、イタリアン料理の定番メニューですが、Tesoro独自のこだわりが光る一品です。厳選された肉をじっくりと煮込んだ特製のミートソースは、濃厚な味わいと香りが特徴であり、パスタとの相性も抜群です。さらに、手打ちの生パスタを使用し、もちもちの食感を楽しむことができます。また、パスタに合わせるソースや具材も季節によって変化し、常に新鮮で美味しい料理を提供しています。

こだわり

Tesoroは、お寿司とイタリアンバルを融合させた、新しいスタイルのレストランです。その魅力は、旬の素材と独創的な味わいの融合にあります。

まず、Tesoroの最大の特徴は、旬の素材へのこだわりです。お寿司に使用する魚介類は、厳選された全国各地から直接仕入れられ、その日の市場の状況に応じて選りすぐられます。新鮮なネタを使用することで、お客様に最高の味を提供することを目指しています。また、イタリアンバルの食材も、厳選された季節の素材を使用し、地元の農家や生産者から仕入れています。旬の味覚を堪能できることが、Tesoroの自慢のひとつです。

次に、Tesoroの料理は、シェフの独創性と技術が光るものばかりです。伝統的なイタリアンのレシピをベースにしながらも、現代風のアレンジや独自のアイデアが盛り込まれています。例えば、シェフ自慢の手打ちパスタや、自家製のソース、そして焼きたてのピッツァなど、こだわりの料理が多数揃っています。また、料理の盛り付けにも美意識が感じられ、目でも楽しめる華やかな一皿が並びます。

そして、店内の雰囲気もこだわりの一つです。Tesoroは、落ち着いた雰囲気の中でくつろぎながら食事を楽しめる空間が特徴です。木の温もりを感じるインテリアや、柔らかな照明が、心地よい時間を演出します。また、ゆったりとしたテーブル席やカウンター席も用意されており、様々なシーンで利用することができます。

さらに、サービス面でも充実した取り組みが見られます。丁寧な接客と迅速な対応は、地元の人々に信頼され、観光客にも高い評価を得ています。また、料理に関する質問にも丁寧に答え、お客様が安心して楽しめるよう心掛けています。

Tesoroは、お寿司とイタリアン料理の融合という斬新なコンセプトに加えて、旬の素材へのこだわりと独創的な料理が魅力のレストランです。地元の食材と全国各地から取り寄せた厳選された食材を使用し、季節の味覚をお楽しみいただけます。ぜひ、Tesoroで贅沢な食のひとときをお過ごしください。貫して品質と味にこだわり抜いた料理が、多くのお客様に愛されています。