うなぎ屋本店 イチオシメニュー
こちらのうなぎ屋本店では、柳川名物でもあるうなぎのせいろ蒸しやうなぎ丼などのうなぎ料理をお楽しみいただけます。その中でも当店イチオシメニューのうなぎのせいろ蒸しはタレを絡めたごはんの上にうなぎの蒲焼きと錦糸卵をのせ、器ごと蒸し器で蒸し上げたものなので脂っこくなく、ふっくらとして柔らかくうなぎの旨みやタレがごはんに浸み込み最高の味となっております。朱塗りの器と肝吸い、お漬物もセットでついており、これまた絶品です!柳川旅情を満喫しつつ是非ごゆっくりとおくつろぎくださいませ。
うなぎ屋本店 こだわり
福岡県柳川市にお店を構えるうなぎ屋本店。外観は古風な日本家屋を改築した様なイメージで風情が溢れる外観となっております。店内も広々としており、お席からは川下りの様子も伺うことができ、ゆったりとした素敵な時間を過ごしていただけます。当店では背割りにして素焼きにされたうなぎを自慢のタレに漬け3度焼いております。さらにご飯にもタレをかけてせいろで蒸し蒲焼きを載せてもう一度。これだけ心を込め手間暇かけて調理したうなぎは正に絶品で一度食べたら忘れられなくなること間違いなしですので、気になる方は是非足を運んでみてください!
店舗情報詳細