White Tika

イチオシメニュー

White Tikaは、朝から夜までネパールとインドの美味を楽しめるレストランだ。特にプーリーモーニングは、そのふわふわとした食感と程よい甘みが特徴だ。オイルで揚げているが、脂っこくなく、見た目も美しく、おやつ感覚で楽しめる。また、バターチキンカレーランチは、トマトベースのソースにカシューナッツを加え、酸味と甘みのバランスが絶妙だ。スパイスの風味が広がり、リピーターが多い理由も納得できる味わいだ。さらに、インドバナナタリーでは、2種類のカレーを選べ、それぞれにチキンティカとシシカバブが添えられる。見た目にも鮮やかで、食べ比べができるのが嬉しいポイントだ。ここWhite Tikaでは、料理の味だけでなく、食べやすさや見た目の楽しさにもこだわり、地域の人々に愛される存在となっている。街の中でネパールとインドの文化と料理を堪能したい人にとって、訪れる価値がある場所であることは間違いない。

こだわり

White Tikaは、ネパール料理を提供するレストランだ。店主は、ネパールの料理と文化を日本で広めることを使命としている。店内はネパールの雑貨が並び、その独特な雰囲気が訪れる人々を魅了する。

彼らのこだわりは料理にあり、使用するスパイスや食材はこだわり抜いたものを取り入れている。例えば、ダルバートやモモに用いられる小麦粉はネパールから直輸入し、風味豊かなバターチキンのソースは秘伝のレシピで作られている。また、地元の新鮮な野菜を使い、季節ごとにメニューを変えることで、旬の味を楽しむことができる。

サービス面でも、気軽に訪れることができるアットホームな雰囲気を大切にしており、一宮市民にとって憩いの場となっている。特にランチタイムには、仕事の合間や家族連れで賑わい、心温まるひとときを提供している。このように、White Tikaは食材の質、料理の味、そして居心地の良さにこだわり、ネパールの文化を通じて地域社会に貢献している。