イチオシメニュー
SOUP CURRY SPICE PICCAのスープカレーは、店主が厳選したスパイスと時間をかけた手間ひまが込められている。特に柔らかいチキンレッグのスープカレーは、柔らかくジューシーなチキンレッグが特徴である。こちらの店では、新鮮なチキンをじっくり煮込み、スパイスとの絶妙な調和を追求している。その結果、チキンは柔らかく、スープカレーのスパイスとジューシーな肉の風味が完璧にマッチした逸品となっている。
次に、野菜を食べるスープカレーもまたおすすめだ。こちらのスープカレーでは、新鮮な季節の野菜がたっぷりと使われており、野菜本来の甘みと風味が存分に楽しめる。店主は、地元の農家から直接仕入れた野菜を厳選し、スープカレーに合わせるための最適なカットや調理法を考え抜いている。そのため、野菜を食べるスープカレーは季節ごとに異なる味わいを楽しむことができ、食材の魅力を存分に引き出している。
さらに、国産豚しゃぶのスープカレーもまた人気の一品である。こちらのスープカレーは、国産豚のしゃぶしゃぶ肉が特徴で、脂身の少ない上質な肉質が楽しめる。豚しゃぶは、軽く茹でているため柔らかく、スープカレーとの相性が抜群だ。また、スープには特製のダシが使用され、豚しゃぶの旨みとスープカレーのスパイスが絶妙に融合している。これにより、豚しゃぶのスープカレーは飽きのこない豊かな味わいを楽しむことができる。
こだわり
SOUP CURRY SPICE PICCAのスープカレーは、他の店と一線を画すスパイスの使い方が特徴だ。店主は長年の経験を活かし、独自のスパイスブレンドを開発。吟味されたスパイスが織り成す複雑な味わいは、一口食べた瞬間から口の中に広がり、食欲をそそる。その奥深い味わいは、スープカレーの世界観をより一層豊かにしてくれる。
また、SOUP CURRY SPICE PICCAは食材にもこだわりを持っている。店内では、新鮮な野菜や肉、海鮮など、地元の厳選された食材を使用している。特に野菜は季節ごとに仕入れを変え、その時期に最も美味しい食材を提供することに努めている。これにより、旬の素材が持つ豊かな風味がスープカレーに表現され、季節ごとに異なる味わいを楽しむことができる。
さらに、SOUP CURRY SPICE PICCAではスープカレーだけでなく、トッピングやサイドメニューにもこだわりが感じられる。具材はすべて手作りで、店内で丁寧に調理される。人気のチキンカツやハンバーグ、自家製のピクルスなど、多彩なトッピングが用意されており、それぞれのスープカレーにアクセントを加えている。
そして、SOUP CURRY SPICE PICCAのもう一つの特徴は、心地よい空間作りにある。店内は明るく清潔感があり、木の温かみを感じるナチュラルなインテリアが広がる。カウンター席やテーブル席が配置され、ひとりでの食事や友人との会話を楽しむのに最適な雰囲気だ。また、心地よいBGMが流れ、リラックスした時間を過ごすことができる。
総じて、SOUP CURRY SPICE PICCAはスープカレーに対する独自のこだわりと、地元の食材への愛情が感じられる店だ。店主の熟練した技術と独自のスパイスブレンドが生み出すスープカレーの深い味わいは、訪れる客に大きな満足感を与えてくれることだろう。山形市を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがだろうか。 SOUP CURRY SPICE PICCAの魅力に触れ、贅沢な食体験を楽しんでみてほしい。
SOUP CURRY SPICE PICCA
023-673-9339
山形県山形市北町3-1-1
11:00~15:00 17:00~21:15
月曜日