concon ちはら寿し イチオシメニュー
ちはら寿しでは栄の名店で修業した店主が握った美味しいお鮨をお楽しみいただけます。一貫ずつ握りたてを食べさせてれます。三河湾と伊勢湾の地元の食材を使用し、お米も地元のものを使っております。ベテランの鮨職人が握るそのネタは、毎日仕入れる季節の鮮魚でショーケースを見て注文したり、旬の食材について話を聞いたり、一人で訪れても満足できるお店となっております。ぜひ、ちはら寿しで旬のネタをお楽しみくださいませ。
ちはら寿し こだわり
愛知県名古屋市にお店を構えるちはら寿し。栄の名店『栄すし』から独立した店長がオープンさせた【ちはら寿し／プリンセスガーデンホテル】。15年の経験と人脈を活かして毎日市場で仕入れる新鮮なネタと、地元の硬質米を使った食感の良い酢めしのバランスが絶妙です。その味を求めて、以前からの常連客も足繁く通うほど。新鮮なネタはほぼ刺身でもOKなので、気軽にオーダー下さい。
店舗情報詳細
店名：
ちはら寿し
お問い合わせ：
052-263-0812
住所：
愛知県名古屋市中区栄3-13-31
アクセス：
栄駅 5番出口より徒歩5分
営業時間：
11:30〜13:30まで
夕方 17:30〜22:30（LO22:00）
定休日：
日曜、祝日（祝日営業の場合あり
