はなちゃんの足跡

イチオシメニュー

開運セットは今日湯葉セットが人気です。湯葉はグルテンフリーで、米粉を使用しています。炒り粉や昆布、米麹の味醂を組み合わせ、出来立てのおいしさを大切にしています。さらに、花鰹や梅を潰して味変を楽しむこともできます。ミニぜんざいやコーヒーなど、手作りの品々がセットに含まれており、お客様に喜びと幸運を届けるイメージが込められています。

はなちゃんぜんざいは北海道のとよみ大納言というものを使用しています。きめ細かく練り上げたお餅が特徴で、一口食べると香ばしい香りと共に幸せな気持ちに包まれます。見た目も美しく、蓋を開けた瞬間に漂うその香りは、お客様を魅了します。

黒蜜きなこミルクは中にタケノコの里が入っており、食感や味わいの変化を楽しむことができます。黒蜜の甘さときなこの風味が絶妙にマッチし、口の中に広がる至福のひとときを提供しています。これらのスイーツは、はなちゃんの足跡が心を込めてお客様に届ける特別な味わいです。

こだわり

「はなちゃんの足跡」は、地元の方や観光客に愛される、心温まるカフェです。こちらのお店では、ルテンフリーに配慮した料理や心地よいサービスが提供されています。

まず、注目すべきは麺に対するこだわりです。麺は米粉を使用しており、その滑らかな舌触りと良い喉越しが特徴です。お出汁は濃すぎず薄すぎず、絶妙なバランスで味わい深さを感じさせます。米粉のうどんに合わせることで、より一層その美味しさを引き立てています。

また、巻き寿司や甘味も見た目に加えて味にもこだわりが感じられます。巻き寿司は手の込んだ仕事が感じられ、優しい味わいと食べごたえがあります。甘味の団子も柔らかさと優しい甘さが絶妙で、食べると心がほっこりと温まります。

さらに、料理に使われる調味料にも配慮があります。使われている醤油はグルテンフリーであり、そのこだわりが料理の味にも反映されています。

そして、心温まるサービスもお店の魅力の一つです。女将さんは大変気さくで優しい方で、お客様がくつろいで食事を楽しめるよう心掛けています。料理の味にもその人柄が表れ、お客様にとって居心地の良い空間を提供しています。

最後に、アクセスに関する配慮も感じられます。駐車スペースは分かりやすく案内されており、地理的な不安も解消されます。これらのこだわりが、お客様に心地よい体験を提供する「はなちゃんの足跡」の特徴となっています。