黒豚通り六白 諫早本店

・黒豚通り六白 諫早本店 イチオシメニュー

新当店は六白黒豚をメインとて使用した豚肉料理の専門店です。本当に美味しい豚肉を気軽にお腹いっぱい食べて欲しいとオープンしました。豚肉にはこだわりがあり、九州産の黒豚を使用しています。この黒豚はただの黒豚ではなく体に白い部分が6ヶ所ある純粋黒豚“六白”を使用しています。また鮮度と質を大切にしているため、肉の切り置きはしていません。「豚肉のイメージが変わった」と多くのお客様より嬉しいお言葉をいただいています。当店では六白黒豚を100％使用したハンバーグ・はら身すじなど全国でもなかなか食べられない貴重なメニューも取りそろえています。事前のご予約で、ご希望とご予算に合わせたコース料理もご用意いたします。お気軽にお問い合わせくださいませ。

・黒豚通り六白 諫早本店 こだわり

黒豚のしゃぶしゃぶは、スタミナとヘルシーの2種類があり、スタミナはバラ肉を使用。脂身も多くあるがサラッとしているため胃もたれせず老若男女楽しめます。ヘルシーは肩ロースの部分を使用。味が濃く旨味も凝縮されていて柔らかく人気です。トンカツもロースとヒレの2種類があり、ロースは赤身と脂身のバランスが良く低温調理で揚げて余熱で火を通すため、きれいな色で揚がり柔らかく衣もサクサク。ヒレは、脂身がほとんどなく、旨味と肉汁がたっぷり。かなり柔らかいのでこちらも人気メニュー。トンバーグは黒豚を100%使用したオリジナルミンチを使っており、パン粉と卵、牛乳以外の余計なものを使用していない。【六白】というブランド黒豚を使用しているお店の中ではかなりリーズナブルな価格でお食事していただけます。食材に関しては、国産のものを必ず使用し、六白の黒豚がなくなった場合代用などはしていないため、お客様を裏切らないお店です！！接客と味で50%ずつお客様に喜んでもらえるようにというのがお店のポリシーで、接客と味でバランス良く評価していただけるお店のため、お客様満足度も高いとご好評いただいています。

・黒豚通り六白 諫早本店 店舗情報詳細