味噌蔵ふくべえ福岡

味噌蔵ふくべえ福岡 イチオシメニュー

餃子や坦々麺もありますが、看板メニューでもある味噌ラーメンがおすすめです。野菜が250ｇも入っており麺はちぢれ麺で北海道から直接取り寄せています。味噌は北海道・仙台・福岡の味噌をブレンドして作っているこだわりの味噌を作っています。チャーシューは大きめで柔らかく野菜はスープで炒め、煮込むのでまろやかな味に仕上がっています。そのため野菜が苦手な方でも食べやすく、野菜もしっかり取れるので栄養も満点です。野菜と鶏のダブルスープで、豚骨スープに比べても飲み干せてしまう程口当たりのいいスープとなっています。福岡といえば豚骨というイメージがありますが、味噌ラーメンの魅力にハマってしまう程満足して頂ける事間違いなしです。

味噌蔵ふくべえ福岡 こだわり

赤坂駅から徒歩4分程にお店を構える「味噌蔵ふくべえ」。外観は赤色で木の作りとなっています。手作り感が出るようにとメニューは手書きにしています。コロナ禍になり席を9から6席に減らし、アクリル板も設置しております。スタッフはマスクの着用、消毒と換気も常時行っているのでコロナ禍でも安心してご来店して頂けます。福岡では豚骨ラーメンが主流ですが飽きた方や冒険してみたい方はぜひ味噌蔵ふくべえの味噌ラーメンをご賞味下さい。餃子も絶品で肉の割合が7割以上を占めており、自家製の味噌ダレを使用して旨辛な一品です。ラーメンではなく餃子だけを食べに来る方もいる程なので味噌ラーメンと餃子屋にも負けない餃子をぜひ1度食べに行ってみて下さい。

味噌蔵ふくべえ福岡 店舗情報詳細