みや崎

イチオシメニュー

こちらのお店「みや崎」では、「瀬戸内盛り」がおすすめメニューとなっており、香川の美味しい料理とお酒をお楽しみいただけます。「瀬戸内盛り」は瀬戸内海の旬の魚介を盛り込んでおり、季節ごとの魅力を感じていただけます。また、香川の良き風習を味わい楽しんでいただくために、代表的な郷土料理「あんもち雑煮」や「しようゆ豆」などご用意しております。和食という枠に囚われず様々な調理法や新しい食材に挑戦しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

こだわり

香川県高松市鍛冶屋町にお店を構える「みや崎」「地産地消」を信条に香川の地酒や瀬戸内海の魚介類、旬の野菜、畜産などをお楽しみいただけます。お米はすべて讃岐で収穫されたものを使用しており、季節の素材と一緒に炊き込む土鍋ご飯は別格の美味しさです。また香川県内六つの酒造を中心に、四国の酒蔵など約20種類ほど取り揃えております。四季折々の素材に合わせて讃岐の伝統工芸品の器をご用意しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。

店舗情報詳細