concon イチオシメニュー
焼鳥 鳥こうでは備長炭で焼いた絶品焼き鳥をお楽しみいただけます！こちらでは火力が異なる2種類の備長炭を使っており、さらに空気の流れを調整しながら、各種素材ごとに焼き加減を絶妙に調整しながら1本1本丁寧に焼き上げております！タレはしょうゆをベースに日本酒とミリンとザラメを加えたオリジナルとなっており継ぎ足しの秘伝のタレとなっており相性抜群です！オーソドックスな一品から珍しいものも楽しむことができますので気になる方は是非一度足を運んでみてください！
こだわり
沖縄県那覇市にお店を構える焼鳥 鳥こう。店内は落ち着いた大人な空間となっており、ゆっくりとしたお食事の時間をお楽しみいただけます！鶏は沖縄県産若鶏を使っており、鶏そのもののおいしさを十二分に引き出す焼き方にこだわっております。焼き場は手前の火力が弱くなるので、手前の鶏肉が小さくなるよう扇形に。沖縄県産の若鶏は柔らかくてプルンとしてて、ほどよく脂身もあるのでジューシーで甘さもあります。また、女性に嬉しい飲みやすいフルーティーなお酒も多数ご用意しておりますので、老若男女問わず是非お気軽にお越しくださいませ！
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