スペイン料理 TRES（トレス）

スペイン料理 TRES（トレス） イチオシメニュー

こちらのTRESでは「バレンシア・MIXパエリア」がおすすめです。スペインのバレンシア地方で生まれたパエリアで海と山の幸の恵みの美味しさをご堪能できます。注文が入り次第生米から調理を開始し、約30種類以上の食材を使うパエリアですが、その使う食材は熊本をはじめとした九州産のものを使用しております。味付けはしっかりしていて深みがあり、締めのご飯ではなくおつまみとして途中に食べてもらうのがおすすめです。「マッシュルームの土鍋焼き」は生マッシュルームをニンニクとオリーブオイルで炒め煮たスペインでも人気のアヒージョです。素材を一種類だけ使いその素材の旨味を最大限に生かした、シンプルだからこそより他とは美味しさの違いがわかる一品です。鍋自体が呼吸をしているので味に深みが出るようになっています。また「ハモン・イベリコ・ベジョータ」も好評で、旨味が強く熟成期間が長いため表面から油が落ちて塩からさはほとんどなくなっており、スペインの中で最高級の差三年熟成した素材を使用しています。調理で使わずそのまま食べるのが一番美味しい食べ方で、サラダやスイーツと一緒にこの生ハムを提供しております。本格的なスペイン料理をお手頃にご堪能できますので、ぜひ一度食べにお越しください！

スペイン料理 TRES（トレス） こだわり

熊本市中央区にお店を構える「スペイン料理トレス」。大人の時間を約束されたような落ち着いた店内で、女子会や記念日などにも、お子様連れでも安心してお寛ぎいただける空間です。カウンター席もテーブル席もありますので、数人でもお一人様でも入りやすく、カウンター席は広めで調理の音や香りを近くで感じることができるのでデートなどでの使用もおすすめです。創作料理というよりか、素材を活かした料理をご堪能でき、料理と相性の良いワインもスペイン産のものを提供しています。古くからさまざまな民族と文化が交錯してきたスペインでは食文化も地方ごとに多彩な奥深さと個性を持っており、そんなスペインの食文化をより感じていただけるよう本場スペイン直送の食材を使用したり、メニューやワインも直送し提供しております。トレスは一度来店すれば居合わせたお客様同士が仲良くなり同じ食卓を囲むような、そんな温かいお店です。熊本で本場のスペインを感じられますので、ぜひ一度足を運んでみてください！

店舗情報詳細