BHM’S cafe

イチオシメニュー

ほうれん草とサーモンの明太クリームパスタは、パスタのクリーミーさと辛みが絶妙にマッチした一品です。ほうれん草は新鮮なものを使用し、サーモンはこだわりの品質のものをセレクトしています。クリームソースには、濃厚でコクのある明太子を使用し、ブラックペッパーの風味がアクセントとなっています。このバランスの良い組み合わせが、食欲をそそります。

次に、ハンバーグはBHM’S cafeの自慢の一品で、ソースから手作りされています。肉には上質な牛肉を100%使用し、中には大会で優勝したオーガニックオリーブオイルが仕込まれています。これにより、ジューシーで柔らかなハンバーグが完成します。ソースも手作りで、ハンバーグとの相性を考慮して調合されています。一口食べれば、肉の旨味とソースのコクが口いっぱいに広がります。

そして、デミグラスオムライスは、見た目の美しさと味のバランスにこだわっています。デミグラスソースは、手間暇をかけて丁寧に作られており、その中には隠し味としてキャラメルが入っています。これにより、深い味わいとまろやかさが生まれます。オムライスの卵はふわふわでトロリとしており、見た目も華やかです。トップにはハート型のソースがかけられ、彩りも良くなっています。

こだわり

「BHM’S cafe」は、クリームパスタやハンバーグ、デミグラスオムライスなど、洋食メニューを中心に提供するカフェです。こだわり抜いた料理と心地よい空間が、地元の人々や観光客に愛されています。

まず、こちらの店舗ではクリームパスタが人気の一品です。その秘訣は、ブラックペッパーを多めに使用し、クリームの重さに加えて胡椒のピリッと感をアクセントにしています。このバランスが絶妙で、クリームパスタがさらに美味しく感じられます。

ハンバーグもまた、手作りのソースと質の高い肉を使用しています。ハンバーグには牛100%の肉を使い、中には大会で優勝したオーガニックオリーブオイルを仕込んでいます。ソースもそのハンバーグに合わせて手作りされており、味にこだわりが感じられます。

デミグラスオムライスも、一風変わった味わいが特徴です。手作りのデミグラスソースにはキャラメルが隠し味として入っており、甘みと深い味わいが楽しめます。卵は見た目も華やかで、まるでドレスのような仕上がりになっています。

そして、お店の雰囲気も魅力の一つです。テラス席があり、ワンちゃんも一緒に入店できます。テラス席には屋根と風除けが備わっており、雨風の日でも利用可能です。また、バリアフリーの施設であるため、ベビーカーを置いたままでも食事が楽しめます。広々とした店内は、小さなお子様連れの方にも安心して利用していただけます。

スイーツメニューも充実しており、季節ごとに新しいスイーツが提供されます。新鮮な素材を使ったスイーツは、デザート好きな方にも満足していただけることでしょう。

「BHM’S cafe」は、洗練された料理と心地よい空間が共存する、地元に根ざしたカフェです。美味しい料理とくつろぎのひとときを求めて、ぜひ訪れてみてください。