Bistro ISHIZU

Bistro ISHIZU イチオシメニュー

Bistro ISHIZUでは「和牛頬肉の赤ワイン煮コース」がイチオシです。一頭から800gしか取れない希少部位で、8時間ほどたっぷり赤ワインに漬け込んで煮込んでおり、原型は留めていますがトロトロに柔らかい食感に仕上がっています。他にもオードブル、スープ、パンかライス、デザート、コーヒーと豪華なコースで幸せなひと時をお楽しみ頂けます。「国産牛のISHIZUハンバーグステーキコース」は、毎日選び抜かれたお肉を丁寧に仕上げており、自家製ソースで味付けをしています。ワイン、玉ねぎ、ニンニク、生姜、醤油など先代から受け継いだソースを使用しており、こちらも最高に美味しいコースです。また男性から特に人気のある「特大エビフライランチ」は、全長20センチを超える巨大エビを細かいパン粉にまぶし、カリッとあげておりこちらも贅沢な一品です。レベルの高いフレンチをお手頃に食べられますので、一度ぜひ足を運んでみて下さい。

Bistro ISHIZU こだわり

福岡県宗像市にお店を構える「Bistro ISHIZU」。南フランスのオレンジを基調とした外観で可愛らしいお店です。一人でも多くの方にもっと気軽にフレンチを楽しんで頂けるようにとの想いでオープンしたお店です。西洋料理の家に生まれ物心ついた時から西洋料理を口にして、18歳からは本格的にフレンチの道に進み極めたそう。本場の味を知り尽くし、そこで身につけた技術と知識を詰め込んだ料理は、どれと自信を持ってオススメできる逸品ばかりと言えます。提供する料理は地産地消をテーマに、地元宗像市を中心とした食材を使用しており、地元食材もお楽しみ頂けます。テーブルにも箸が置いてありいいものをリーズナブルで食べられ、居心地のいいお店でフレンチの虜になること間違いなしです。

店舗情報詳細